Blog
Czym jest makaron durum i w jakich daniach sprawdzi się najlepiej?
Makaron jest jednym z ulubionych składników kuchni, który zdobył serca wielu smakoszy na całym świecie. Jednakże nie wszystkie makarony są takie same. Jednym z najwyższej jakości rodzajów makaronu jest makaron durum.
2-, 4-, a może 12-jajeczny? Jaki makaron wybrać?
Aby poczuć smak domowego makaronu, wcale nie trzeba robić go samodzielnie. Wystarczy wybrać ze sklepowej półki produkt z dodatkiem jajek, charakteryzujący się wyrazistym smakiem i złocistym kolorem. Na rynku spotkać można makarony z dodatkiem 2, 4, 6, a nawet 12 jajek. Jak się w tym odnaleźć i który makaron jajeczny wybrać?
Skąd pochodzi makaron? Odpowiedź Cię zaskoczy!
Makaron jednoznacznie kojarzy się nam z Włochami. Nic dziwnego, w końcu to właśnie tam powstały uwielbiane na całym świecie potrawy – spaghetti bolognese, tagliatelle frutti di mare czy lasagne. Ale czy to właśnie Włosi wynaleźli makaron? Sprawdź, skąd pochodzi kochana przez wszystkich pasta!
Jak przechowywać makaron?
Makaron jest jednym z produktów stanowiących podstawę naszej diety. Jest nie tylko odżywczy, sycący i smaczny, ale także łatwy w przygotowaniu. Jego niewątpliwą zaletą jest także długi termin przydatności do spożycia. Przedstawiamy kilka praktycznych wskazówek, jak przechować makaron, by na dłużej zachował on swój smak, kolor i wartości odżywcze.
Jak długo gotować makaron?
Ile dań, typów makaronów i upodobań jego smakoszy – tyle przepisów na jego przygotowanie. Wbrew pozorom odpowiednie przyrządzenie makaronu nie jest tak banalnym zadaniem, jak się na ogół wydaje. Liczą się m.in. ilość wody, kształt garnka, a także czas. Z naszego artykułu dowiesz się, jak długo gotować makaron, by uzyskać jego idealną strukturę i smak, a także zachować pełnię wartości odżywczych.
Czy makaron jest wegański?
Makaron jest jednym z podstawowych produktów spożywczych na całym świecie. W wielu krajach jest on podstawą diety i stanowi źródło węglowodanów. W tym wpisie skupimy się na potencjale makaronu jako produktu przyjaznego dla wegan. Przedstawimy również kilka pomysłów na wegańskie dania, które można przygotować z makaronu.
Dieta odchudzająca a dania z makaronem
Makaron kojarzony jest zwykle z wysokokalorycznym posiłkiem, który niekoniecznie wpisuje się w ideę diety odchudzającej. Jednak czy naprawdę musimy rezygnować z dań z makaronem, gdy chcemy schudnąć? W poniższym wpisie sprawdzimy, czy i jak makarony można włączyć do diety odchudzającej, jaką mają wartość odżywczą oraz jakie rodzaje makaronów warto wybierać.
Dania z makaronem na słodko? Nie tylko dla dzieci!
Makaron to produkt, który kojarzy się głównie z wytrawnymi daniami, takimi jak spaghetti bolognese, lasagne czy makaron z sosem serowym. Jednak makaron to także doskonały składnik słodkich potraw, które mogą być ciekawym urozmaiceniem codziennego menu.
Trudna sztuka wyrabiania makaronu
Makaron jest jednym z najbardziej uniwersalnych produktów spożywczych na świecie. Wydawać by się mogło, że jest to prosty składnik, jednak jego przygotowanie to sztuka, która wymaga cierpliwości, umiejętności i odpowiednich surowców.
Dlaczego istnieje tak wiele kształtów makaronu?
W świecie kulinariów, makaron stanowi jedną z najbardziej uniwersalnych potraw, która rozprzestrzeniła się praktycznie na wszystkie kontynenty. Ta prostota nie oznacza jednak, że wszyscy jemy tylko jeden rodzaj makaronu. Istnieje mnóstwo kształtów i rodzajów makaronów, które wpływają na smak i doświadczenie kulinarne. Ale jakie są powody dla takiej różnorodności? W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu zjawisku.