Blog

maszynka do makaronu

Jak działa maszynka do makaronu?

Maszynka do makaronu to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni miłośnika włoskich smaków. Dzięki niej możemy w prosty sposób przygotować makaron o różnych kształtach i smakach, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. W dzisiejszym wpisie przyjrzymy się bliżej temu urządzeniu i dowiemy się, jak działa maszynka do makaronu oraz jakie są jej zalety.

Czytaj więcej

makaron

Różnice między suchym a świeżym makaronem

Makaron to jeden z ulubionych składników kulinarnych Polaków, a także popularne danie na całym świecie. Istnieje wiele różnych rodzajów makaronów, które można znaleźć na rynku, ale jednym z najbardziej istotnych podziałów jest różnica między suchym a świeżym makaronem. W tym artykule przyjrzymy się blisko dylematowi, jaki stoi przed każdą osobą rozważającą zakup makaronu – czy postawić na suchy, czy może świeży produkt.

Czytaj więcej

dłonie które wyrabiają ciasto na makaron

Jak produkuje się makarony?

Makaron to nie tylko domena włoskiej kuchni. Również w tradycji polskiej ten rodzaj dodatku do potraw cieszy się uznaniem wielu Polaków. Wiele rodzin nie wyobraża sobie bez nich niedzielnego obiadu w postaci rosołu z makaronem, czy też pysznego podwieczorku opartego na jabłkach z makaronem  i cynamonem. Na czym polega sekret idealnej pasty?

Czytaj więcej

makaron

Czy dania z makaronem pełnoziarnistym mogą być smaczne?

Często panuje mylne przekonanie, że to przede wszystkim dania z jasnym makaronem są smaczne. Może to wynikać z faktu, że pełnoziarnisty w dużej mierze wykorzystywany jest przez osoby akurat będące na diecie, które mogą stosować inne składniki do przygotowywania swoich dań. Jak się jednak okazuje, wysokiej jakości makaron z pełnego ziarna to doskonały towarzysz dla pysznych potraw.

Czytaj więcej

makaron kokardki

Co wybrać, makaron jajeczny czy bezjajeczny – porównanie

Zdecydowana większość z nas uwielbia dania z makaronami, które są niezwykle smaczne i pożywne. Na całym świecie jest jednak naprawdę wiele rodzajów makaronów, a jednym z kryteriów podziału jest nie tylko ich kształt, ale też to, czy zawierają one jajka, czy są ich pozbawione. Czym wyróżniają się te dwa ostatnie rodzaje oraz kiedy dokładnie warto po nie sięgnąć?

Czytaj więcej

makaron

Makaron bez cholesterolu – czy to możliwe?

Makaron to jeden z najpopularniejszych składników potraw. Ma on liczne zalety, które decydują o tym, że często pojawia się na domowych i restauracyjnych stołach. Po pierwsze jest niesamowicie pożywny. To bogate źródło węglowodanów niezbędnych do codziennego funkcjonowania, ale obfituje on również w białko. Poza tym makaron jest dostępny w wielu odmianach.

Czytaj więcej

pszenica

Walory pszenicy DURUM

Często można spotkać się z krzywdzącym stereotypem dotyczącym tego, że stawiając na zdrowe odżywienia i nie chcąc przytyć, należy unikać produktów, których głównym składnikiem jest pszenica. Nic bardziej mylnego — wybierając odpowiedni rodzaj pszenicy, jak durum, dostarcza się swojemu organizmowi odpowiednich składników odżywczych. Jakie właściwości ma odmiana twardej pszenicy? Dlaczego warto po nią sięgać?

Czytaj więcej

makaron ciemny

Rodzaje makaronów dietetycznych

Czy będąc na diecie musisz rezygnować z jednego z najpopularniejszy i uwielbianych przez Polaków posiłków? Powszechnie uważa się, że makaron jest zbyt tuczący, żeby móc spożywać go na redukcji. To mit – najważniejsze dla odchudzania jest podsumowywanie kalorii. Nie jest tak, że nie możesz zjeść czegoś bardziej kalorycznego na obiad – wystarczy lżejsze śniadanie i delikatniejsza kaloria, dokładne podsumowanie kcal i efekt gwarantowany. Jeżeli jednak nie chcesz ograniczać porcji porannych i wieczorny, a mimo tego zjeść solidną miskę makaronu na obiad – jest na to rozwiązanie.

Czytaj więcej

makaron orkiszowy

Zalety makaronu orkiszowego?

Makaron to jeden z najpopularniejszych posiłków. Ten włoski produkt niewątpliwie podbił świat. Występuje w niezliczonej liczbie wersji, kształtów i zastosowań. Dzięki temu, jak uniwersalny jest makaron, z jak wielu różnych składników można go wytwarzać, możliwe jest znalezienie także wersji dietetycznych. Zaś wśród wszystkich makaronów dietetycznych na szczególną uwagę zasługuje makaron orkiszowy. To jemu poświęcamy dzisiejszy artykuł.

Czytaj więcej

makaron

Do czego używa się makaronu Durum?

W ofercie sklepów spożywczych można znaleźć różnego rodzaju makarony. Różnią się one między sobą pewnymi cechami. Na przykład jedne zrobione są z dodatkiem jaj, a inne nie. Głównym czynnikiem, który dzieli makarony, jest jednak typ mąki wykorzystanej do produkcji makaronu. Ten produkt spożywczy może być bowiem wykonany zarówno z mąki pszennej, jak i z mąki pełnoziarnistej.

Czytaj więcej